martes, 6 de octubre de 2009

SALSA PARA PARRILLADA. MOHO DE AJO

Ingredientes:
3 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
Perejil
Orégano
Aceite de oliva
Vinagre

Preparación:
En un recipiente de acero inoxidable mezclar los dientes de ajo triturados, pimienta, sal, aceite de oliva, perejil y orégano finamente picados. Agregar más aceite de oliva, vinagre y suficiente aceite neutro ( quq quede como un chimichurri) y pimienta.

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