lunes, 24 de agosto de 2009

COMIDA MEXICANA. ESPARRAGOS

Preparación:
Los esparragos se limpian como el apio, se atan para cocinarlos y se colocan de pie para que no se desbaraten en agua hirviendo con un poquito de sal.

Cuando esten listos, se sacan y se colocan en agua helada (con hielo).

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