COCINA MEXICANA, ARROZ CON CILANTRO

500 g de Arroz castellano
Aceite
Ajos
2 Limones
Cilantro
Un poquito de pico de gallo
Sal
Agua
Mantequilla

En la olla agregar el aceite hasta cubrir el fondo, adicionar el ajo entero, dejar 2 minutos y sacar los ajos.
Adicionar el arroz y dejar dorar un rato; luego añadir la sal al gusto, las gotas de limón, el agua y dejar secar.
Cortar finamente el cilantro.
En otra sartén derretir la mantequilla , sofreir el cilantro, el arroz cocinado y por último adicionar un poquito de pico de gallo.