TORTA TIPO CAKE

Ingredientes:

Azucar...............................100%.....................2000 g

Margarina.........................90%.......................1800 g

Sal......................................0.5%......................10 g

Huevos.............................80%.........................1600g (32 u)

Sabor de vainilla.............1%............................20 g

Harina..............................100%.......................2000 g

Polvo hornear.................2%............................40 g

Agua.................................30%.........................600 g

Preparación:
Cremar el azucar, con la margarina y la sal, luego agregar todos los demás ingredientes.

Al llenar los moldes se deja un poquito de la masa a la cual se le agega un poquito de color de caramelo y se echa encima y se esparce suavemente para que no se mezcle totalmente con la masa blanca.

Hornear a 180°C.