TORTA DE NARANJA

Ingredientes:
Mantequilla........................50 %
Margarina..........................50 %
Azucar................................100 %
Sal.......................................0.5 %

Huevos...............................100 %

Harina.................................100 %
Polvo de hornear...............2 %
Lecche en polvo.................6 %

Sabor..................................1 %
Jugo de naranja................20 %
Ralladura de naranja.......al gusto


Preparación:
Cremar la mantequilla, la margarina, el azucar y la sal durante 10 minutos, luego intercalas los solidos y los liquidos.

Hornear a 180°C.

Es muy similar a una tota tipo chiffón porque son muy suaves, de muy buen sabor y no dan mucho volúmen.