PASTA PARA PIZZA

Ingredientes: (para 36 porciones grandes)
Harina....................100 %......................1500 g
Sal...........................2 %...........................30 g
Azucar....................5 %...........................75 g
Aceite.....................15 %.........................225 g
Queso doble crema, quesillo o Mozarella
Jamon
Piña calada

Preparacion:
Mezclar la harina con la sal, el azucar y el aceite. Dejar reposar. Amasar y dejar la masa con un grosor de unos 3 mm. Chuzar la masa con un tenedor para que no se levante.
Unatr la masa con salsa de tomate, rociar con queso, colocar piña y jamon. Levar al horno hasta que el queso se derrita.