BUÑUELOS

Ingredientes:
Queso costeño.......................1000 g
Premezcla para buñuelos o Colmaiz................1350 g
Azucar...................................80 g
Almidon.................................150 g
Polvo para hornear..............20 g
Huevos..................................3 u
Agua...................................la necessaria para una masa blanda

Preparacion:
mezclar todos los ingredientes excepto el polvo para hornear, el cual solo se añade a la masa al momento de ir a freir los buñuelos.
Calentar el aceite hasta que la masa no se unda y ahi si empezar a freir los buñuelos hasta que doren.