martes, 4 de octubre de 2011

ARROZ AL CURRY



















Preparación:
50 g de arroz crudo por persona
Piña calada o mango c/n
Cebolla de huevo ó puerro en julianas
Opcional: uvas pasas


Preparación:
Preparar el arroz blanco.
Luego adicionar: Piña calada o mango en brunoise sofrito en margarina, cebolla en julianas o puerro sofrita o si lo desean pueden agregar de todo lo anterior.

Preparar curry (en polvo y en salsa) al gusto en un poco de fondo de pollo o de vegetales y mezclar con el arroz.

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