Ingredientes:
Calabacín en láminas muy delgadas
Queso crema c/n
Tocineta frita c/n
Pimentón rojo en brunoisse c/n
Zanahoria en brunouisse c/n.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes.
preparar un vinagreta con 3 partes de aceite por una parte de vinagre, ajo y cebolla de huevo finamente picados.
Extender las láminas de calabacín rellenar con un poquito de la mezcla, enrollar y colocar en palillos o palitos para chuzos. Bañar con la vinagreta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario