PAN VENEZOLANO

Ingredientes:
Harina de maíz........................10%.........................400g
Harina.......................................100%.....................4000g
Sal..............................................2%..........................80g
Azucar.......................................12%........................480g
Margarina.................................20%.......................800g
Levadura..................................5%.........................200g
Huevos.....................................10%........................400g (8 u)
Sabor........................................1%...........................40g
Agua.........................................35% +/-..................1400g

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes y se baten por 10 minutos.

Engrasar una lata y hornear a 180°C.