FIDEUÁ

Ingredientes:
Cabello de Angel frito 100 g /persona
Lomo o pierna de cerdo cocido y desmenuzado 50 g
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Cebolla de huevo en julianas c/n
Pimentón en julianas c/n
Arvejas cocidas c/n
Zanahoria rallada C/n
Habichuelas julianas c/n

Preparacíön:
Cocinar las carnes y luego en este caldo cocinar el cabello de angel.

Cortar todas las verduras y tenerlas sofritas.

Mezclar las carnes, las verduras y el cabello de angel. Salpimentar.

Opcional se puede agregar jamón en julianas, salchichas, camarones Etc.